【บันทึก】
1. เมื่อบดด้วยเครื่องบดอย่าบดมากเกินไปในคราวเดียวพอสำหรับใช้ครั้งเดียวยิ่งใช้เครื่องบดนานเท่าไหร่ก็ยิ่งสร้างความร้อนได้ง่ายขึ้นซึ่งทำให้เมล็ดกาแฟหอมเนื่องจากความร้อนในระหว่างกระบวนการบด การปล่อยเร็วจะส่งผลต่อกลิ่นของกาแฟหลังการปรุง
2. ในระหว่างกระบวนการบดอย่าเขย่ามากเกินไปและย้ายเบา ๆ เพื่อที่แกนบดจะไม่สร้างความร้อนแรงเสียดทานมากที่สุด
3. หลังการใช้งานแต่ละครั้งจะมีลิ้นชักอยู่ด้านนอกของเครื่องบดถั่วและเช็ดด้วยผ้าชุบน้ำหมาด ๆ ไม่จำเป็นต้องทำความสะอาดการเคลื่อนไหวใช้แปรงพิเศษเพื่อแปรงถ้าไม่ได้ใช้เป็นเวลานานให้รอกาแฟต่อไป เพียงเทผงเล็กน้อย